在Ubuntu中调整系统时区设置可以通过以下步骤：

1. 打开终端，可以使用快捷键 Ctrl + Alt + T 打开终端。
2. 输入命令 sudo timedatectl set-timezone 时区，将“时区”替换为你所在的时区，例如：sudo timedatectl set-timezone Asia/Shanghai。
3. 输入密码并按下 Enter 键确认。
4. 输入命令 date 查看当前的日期和时间，确认时区设置是否已经生效。

通过以上步骤，你可以成功在Ubuntu中调整系统时区设置。