umount命令用于卸载已经挂载的文件系统，它会释放文件系统的挂载点，使得该文件系统不再可访问。

mount命令用于挂载一个文件系统到指定的挂载点，使得该文件系统可以被访问和使用。mount命令还可以用于查看系统中已经挂载的文件系统信息。

总结来说，umount用于卸载文件系统，而mount用于挂载文件系统。它们是一对相对应的操作。